和食STYLE

● トピックス:78-fuzuki-yaoka

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お出汁が決め手、簡単華やか! おもてなし料理 ⑤せいろでDim-Sumパーティ
こんにちは、三好万記子です。桜の便りがあちこちから聞こえ始めましたね。お祝いごとや、門出の送り出しも多いこの季節、お友達同士でも親族の集まりで、大人にも子供さん達にも喜ばれるメニューをご紹介します。
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お出汁が決め手、簡単華やか! おもてなし料理 ④牛だし和風ポトフであったか♡
こんにちは、三好万記子です。今回は、これまでの「昆布だし」「鶏だし」に続く第 3 弾として「牛だし」を使います。
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お出汁が決め手、簡単華やか! おもてなし料理 ③合わせ出汁が決め手! つくね鍋
さて、今回は「鍋料理」のご紹介です。 家族や友人、みんなで一緒にいただける冬の定番「鍋料理」は、たくさんの野菜を一度に摂れる、忙しい時も簡単に作れる、と食べる人にも作る人にも嬉しい万能レシピです。
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