短期連載・５ツ星お米マイスターの「あなたに合ったお米選び」 ④グループ分けで、あなた好みのお米がわかる
「お米は、かたさ、やわらかさ、もっちり系、あっさり系の分類に加え、普段使っているお茶碗の特性を加え、
８つのグループに分かれています。
短期連載・５ツ星お米マイスターの「あなたに合ったお米選び」 ③お米とお料理のマリアージュ
脂がのった焼き魚やジューシーな生姜焼。炊きたての白いご飯と一緒に食べると、それはもう至福の美味しさ……だと思いましたか？ 実は、ただのご飯では、おいしさ半分なのだそう。
短期連載・５ツ星お米マイスターの「あなたに合ったお米選び」 ②「マイベスト米」を選んでもらいました
５ツ星お米マイスターの山下治男さんは、お米のことなら知らないことはありません。私（担当ライター）のライフスタイルから、最も合うであろうお米を選んでいただきました。まるで米占いのよう！
短期連載・５ツ星お米マイスターの「あなたに合ったお米選び」 ①ヒカリ系vs.ニシキ系 東西米対決はどうなったの？
話題の「５ツ星お米マイスター」をご存じですか？ 超高級寿司店から街の定食屋さん、お弁当屋さんまで、その店それぞれのメニューと予算に合わせた最適の米を選ぶ達人です。