ご存じですか？ 市販の発酵食品を選ぶときのポイント
発酵食品はきちんと作ろうと思うと手間と時間がかかります。それゆえに市販品の多くには食品添加物が加えられることが多く、発酵食品なのに発酵していない⁈ものも中にはあります。
あの「京つけもの西利」の 体に優しい＆美味しいパンとスイーツ
お漬物と聞いて、西利を思いだす方も多いのでは？
新鮮な京野菜をはじめ、各地の素材を活かし、永年培われてきた発酵の技術を駆使してつくられるお漬物たち。毎日の食卓に、和食だけでなく、サラダ感覚でいただける栄養満点の食品。