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光文社厳選!和食情報ナビ

● トピックス:和菓子

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第十回 癒し×和食文化[後編] 和菓子は進化しています。 発想や形式も自由。 コーヒーとも合います。
和菓子は茶の湯と共に進化を遂げて来ました。 そして今、伝統を守りつつ、ストーリーを持たせた新しい和菓子が登場しています。
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第九回 癒し×和食文化[前編] 甘味は古来、憧れの味。茶道とともに進化した和菓子は大切な文化
第九回 癒し×和食文化[前編] 甘味は古来、憧れの味。茶道とともに進化した和菓子は大切な文化
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