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日々是和食

“あの味”をご飯の上で完全再現 美味しくて楽しいコラボふりかけ

忙しい朝、おかずが足りないとき、さらにはお弁当のお供にと、何気ないシーンで活躍するふりかけ。子どもが喜ぶキャラクターものから大人もうなる本格風味まで、様々な商品をラインナップするふりかけメーカー・ニチフリ食品から、有名食品メーカーとコラボレーションした2種類のユニークなふりかけが2019年8月23日に発売されました。



コラボふりかけのひとつ目は、西日本エリアを中心に展開し今年で発売50周年を迎える人気米菓“おにぎりせんべい”をモチーフにした「おにぎりせんべい味ふりかけ」。
“おにぎりせんべい”のメーカーであるマスヤ監修のもと、ついつい手が伸びてしまう甘じょっぱい醤油ダレや、香り高い焼き海苔の味わいなど、オリジナルのおにぎりせんべいの魅力をふりかけで再現。サクサクっとした食感が楽しいふりかけに仕上げられています。



そしてもうひとつのコラボレーション商品が、松屋フーズの代表メニューをふりかけにした「松屋牛めし味ふりかけ」。
牛肉と玉ねぎのうま味が凝縮した牛めしの味わいをベースに、主に関東地方で展開中の“プレミアム牛めし”のお供として提供されている松屋独自ブレンドの唐辛子“黒胡麻焙煎七味”や、牛丼に欠かせない紅しょうがを配合。ごま油、花椒油、ねぎ油が染み込んだ具材感たっぷりのビーフ風味フレークをふりかければ、“お店のあの味”が自宅で堪能できます。



ニチフリ食品のコラボレーションふりかけは、今回発売された「おにぎりせんべい味ふりかけ」と「松屋牛めし味ふりかけ」を加えて現在11種類をラインナップ。ニチフリの公式ウェブサイトでは「ペヤング塩ガーリックやきそば味ふりかけ」を使ったガーリックシュリンプや「ミルキーふりかけ やさい風味」を使ったアボカドサラダなど、ふりかけを使ったアレンジレシピも公開中です。
いつも食べているあの味が、ふりかけになってどう変わるのか。その再現の見事さに、思わず笑みがこぼれるに違いありません。


左から)
おにぎりせんべい味ふりかけ
松屋牛めし味ふりかけ
各20g¥130(税抜)


●ニチフリ食品 お客様相談室

054-388-2213(平日9:00〜17:00)
http://www.nichifuri.co.jp/