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日々是和食

あなたはどの濃さが好み? 選べる抹茶大福専門店が登場!

1200年以上の歴史を持つ、奈良伝統のお茶「大和茶」。奈良の朝晩の寒暖差の激しさ、豊かな水、肥沃な大地によって育まれてきた、爽やかな味わいと香りが特長のお茶です。その伝統の味わいを、“食べて”堪能してみませんか?
2019年4月28日、近鉄奈良駅の駅前商店街・ひがしむき商店街に大和茶大福専門店「GRAN CHA」がオープンしました。



看板商品の「口・福・餅(こうふくもち)」は、大和茶を使用した抹茶クリームとなめらかな塩餡を、もち米で作った大福生地で包み込み、抹茶パウダーをたっぷりとまぶした抹茶大福。中身のクリームや最後にまぶす抹茶パウダーはもちろんのこと、餡や大福生地にも抹茶が練り込まれており、クリーム、餡、生地、パウダーの4層で抹茶を楽しめるという、まさに抹茶フリークための逸品です。



でも、「口・福・餅」の最も大きな特長といえるのが、好みに合わせて抹茶の濃度を選べること。濃度は、抹茶の苦味が苦手な人でもやさしく風味を堪能できる1番から、まるで濃茶のように濃厚な風味が堪能できる5番まで5段階。そこに大和茶を使用した「ほうじ茶」味を加えた全6種がラインナップされています。



大福は1個¥250(税抜き)から購入でき、贈答用の詰め合わせも用意されています。店頭では、お店おすすめの「口・福・餅」2個を日替わりで串に挿した「串大福」¥450(税抜き)を販売しており、街を観光しながらの食べ歩きにぴったり。



串大福で食べ歩きを楽しめる一方で、店内には喫茶スペースも併設されているので観光の休憩にもおすすめ。かき氷の上に「口・福・餅」をトッピングしたミルク氷(煎茶、ほうじ茶、きな粉)など、これからの暑い季節に嬉しいデザートを味わうこともできます。
食べ歩きにも休憩にもうれしい「GRAN CHA」。奈良観光の際には、大和茶の爽やかな味わいで一息ついていきませんか?


●大和茶大福専門店 GRAN CHA

住所:奈良県奈良市東向中町22
営業時間:10:00〜19:00(大福販売)、11:00〜18:00(喫茶スペース・口福茶寮)
https://grancha-nara.com/