初夏を楽しむ涼やかな和スイーツは 抹茶の風味がアクセント
今年初の夏日を記録した所も数多く、季節はもう初夏。そんな新緑の季節にぴったりの涼しげな和菓子「お抹茶フルーツあんみつ」が、東京のくず餅の名店・船橋屋から発売中です。
パッケージの中には、味も食感も様々な色とりどりの具材がたっぷり。白桃、黄桃、みかん、メロンなど盛りだくさんのフルーツをはじめ、もちもちの白玉や歯ごたえの良い寒天、さらには船橋屋の看板商品である「くず餅」までバリエーション豊かな具材が詰め合わせになっています。 そして、これらの具材をまとめあげているのが、鮮やかな緑色が美しい抹茶餡。まるで濃茶を口にしたような豊かな風味は、無添加、無着色で仕上げられたコク深い特製黒蜜との相性抜群。具材と絡めて頬張れば、フルーツや寒天の軽やかな口当たりと抹茶餡＆黒蜜の重厚な味わいがマッチして、心弾む味わいが口いっぱいに広がります。
「お抹茶フルーツあんみつ」は「船橋屋」と「船橋屋こよみ」全店のほか、公式オンラインショップで、2019年5月31日までの期間限定で発売中。 ガラスの器に盛り付けて涼やかに、初夏の味を味わってみませんか？
お抹茶フルーツあんみつ￥540（税抜き） 販売期間：〜2019年5月31日（金）
