アルコール、砂糖、添加物不使用　春の彩りの小豆風味甘酒が限定発売

近年の発酵食品ブームや健康志向から人気が高まり続けている日本伝統の発酵飲料「甘酒」。でも、ひとくちに甘酒と言ってもアルコール入りや砂糖を使用していたりと種類はさまざまで、商品選びは意外と気を使います。
そんな数多くの甘酒のなかで誰もが安心して飲めるのが、ノンアルコールで砂糖や保存料不使用の「西農園」の「家族の甘酒」シリーズ。そのラインナップに、先月新たな商品が仲間入り。春らしい色合いが可愛らしい「御祝い 家族の甘酒」が登場しました。

西農園の母体は、江戸時代から続く焼酎蔵。「家族の甘酒」は蔵で働く職人の健康維持・栄養補給のために飲まれていた甘酒の製法を元に作り出されたものだそう。麹の配合バランスやタイミングを知り尽くした熟練の職人によって丁寧に仕込まれた、焼酎蔵の誇りが込められた甘酒なんです。

「御祝い 家族の甘酒」の特長は小豆を使用していること。注いだときの優しい色合いは着色によるものではなく、小豆由来の自然な色合いです。
原材料の米麹、小豆、水はすべて国産で、米麹の元となる米は契約農家から玄米の状態で仕入れて保存し、仕込み直前に精米したもの。水は、メーカーの地元である鹿児島県日置市吹上町に連なる高峰山系の伏流水から採水した天然水「HOUMEI」。
厳選素材をじっくりと発酵させて作り上げた甘酒は、米の自然な甘さと小豆の風味が調和し、まるで赤飯のような雰囲気に。華やかな色合いと相まって、まさにお祝いの席にぴったりの風合いです。

米麹タイプの甘酒には粒感があってドロっとした口当たりのものもありますが、「御祝い 家族の甘酒」は丁寧に裏ごしをして仕上げているので、粒感がなくサラッと飲みやすい口当たり。味わいもすっきりとしたクセのない味わいなので、温・冷のどちらでも美味しく頂けます。
「御祝い 家族の甘酒」は期間限定商品で、西農園の公式オンラインショップで販売中。春らしい色合いをまとった今だけの味わいを家族みんなでお楽しみください。

御祝い 家族の甘酒550g￥594（税込み）
※期間限定商品

●西農園

TEL：0120-286-276
https://nishi-farm.co.jp/