行列必至の“つるとんたん UDON NOODLE Brasserie”がセレブな避暑地軽井沢に進出！早くも別荘族や観光客から熱い視線
芸能人御用達の六本木の“麺匠の心つくし つるとんたん”、さらにはうどん屋さんでデートや接待も叶っちゃうおしゃれなブラッセリースタイルなど、大皿うどんブームを巻き起こした『つるとんたん』が人気の観光地軽井沢にニューオープンしました。181席の超大型店舗で休日ともなれば人気店が軒並み大行列になる食事処激戦地軽井沢に新しい旋風を巻き起こしそう！
ところで、つるとんたんの意味は分かりますか？
漢字で書くと「鶴 飩 啖」。鶴はおめでたいこと、飩は1300年もの歴史あるうどんの起源とされる温飩（うんとん）より、啖はよく食べ健康な人を称す健啖家から用いたそうです。大きな器で目の前に運ばれるとそれだけでテンションが上がっちゃうつるとんたんのおうどんにはこんな意味があったのですね！
軽井沢ビギナーから別荘族まで使い勝手のいいロケーション
8月2日にオープンしたつるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPANは軽井沢の中心地、旧軽井沢ロータリーに面したとても便利でわかりやすい場所にあり、早くも軽井沢のランドマーク的存在に。2階建ての広々とした店内はバーやテラス席、個室も備えており、おひとり様から家族連れ、グループやワンちゃん連れまで幅広い対応がうれしいですね。店内は大人のリゾート地軽井沢にふさわしい、クラシカルな木材の落ち着いた雰囲気でつい長居をしてしまう、そんな居心地いい新スポットとなっています。ランチからディナーまでインターバルなしの通し営業なので、混雑を避けたい方にもうれしい限りです。
気になる軽井沢オリジナルメニューは
「うーん、どれにしよう……。」豊富すぎるメニューゆえ悩みまくる、これもつるとんたんではよくある光景です。一品料理からメインのうどんまで、オリジナリティ豊かなメニューが並びます。
つるとんたんラバーの楽しみのひとつ、それはその土地の風土や季節を映した限定オリジナルメニュー。軽井沢店では大自然の恵みが豊富な信州の食材とうどんのマッチングに期待が膨らみます。
限定から定番までいろいろ目移りしてしまう、魅力いっぱいのラインナップ。左から軽井沢限定の信州フルーツトマト 冷製トマトソースのおうどん 1,580円と定番の海老クリームのおうどん1,380円。またダイエッターにうれしいのは、どのメニューでもつるとんたんが独自に開発した抵糖質のロカボ麺（糖質60％オフ）にプラス180円で変更ができるんですよ♡
インスタ映え間違いなしの、つるとんたんハーブサラダ1,680円
店内でバーベキュー気分が味わえる土鍋薫香焼き盛り合わせ2,680円
おうどんだけでももちろん、種類が豊富な一品料理、また名物のひとつでもあるうどんすきのコースなど一緒に訪れる相手次第でいろんなシーンを提供してくれる懐の深さが魅力。またお酒好きにはこれまたメニューが豊富で悩ましいんです♪ 信州のクラフトビール、地酒、地ワインなど旅情を盛り上げるラインアップから、プレステージクラスの銘醸ワインまでメニュータブレットをスクロールするだけでもワクワクが止まりません。
ソフトドリンクも豊富でカフェ使いもオッケー。パフェ類も美しい♪
奥からリンゴのパフェ980円、季節の果実パフェ1,280円、モンブランパフェ980円
メニューオーダーはすべてテーブルのタブレットから可能で、おしぼりやお箸、取り皿、薬味などの追加もすべてタブレット対応したスマートなオーダースタイル。人との接触に過敏な今の情勢にはうれしい機能ですね。
SHOP INFORMATION
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
10:30～22:00(L.O21:30)
※新型コロナウィルスの影響や季節によって営業時間変更の可能性有り
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
0267-42-0026
つるとんたん公式HP https://www.tsurutontan.co.jp/
つるとんたん軽井沢HP https://www.tsurutontan.co.jp/karuizawa/