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おうちごはんが楽しくなる「和の器と道具」 ⑥手なじみの良い八角箸は食洗機もOK! 福井・小浜の「HASHIKURA SEASON01」

塗り箸の一大産地・福井県小浜市。ここで、大正11年から箸づくりを行ってきた「箸蔵まつかん」の「HASHIKURA SEASON01」は、使い心地と扱いやすさにこだわったマットな質感の八角箸です。

色は北陸の空や海の色をテーマに、〈空色〉、〈雲色〉、〈風色〉、〈夕暮色〉、〈浜色〉、〈海松色〉という、淡い色あいの6色を展開。霞がかった北陸特有の景色が思い浮かぶ色味は、和食に限らずどんな料理にも合います。

箸先は、落ち着いた色目が美しい天然木ナラの風合いをそのまま生かしたつくり。手になじみやすい八角形の持ち手部分には、樹脂加工が施されているので、指への負担が小さくなるよう工夫されています。サイズは大人用22.5cmと子ども用18cm。使い終わったら、さっと食洗機で洗えるのもうれしいですね。

デザイン性だけでなく機能性にも優れたHASHIKURA SEASON01は、ナチュラルな色味と使いやすさから、和食だけでなく中華や洋食、バーベキューなど、さまざまなシーンで活躍します。家で食事をする機会が増えたいまこそ、使いやすくて飽きのこないお箸で、“おうちごはん”を楽しみましょう。

左から〈空色〉、〈雲色〉、〈風色〉、〈夕暮色〉、〈浜色〉、〈海松色〉。各1,320円、箸置とのセット商品は各2,750円
※税込価格

箸蔵まつかん  https://www.hashikura1922.com/
構成 山本千尋