米にこだわった「こめの家」 土鍋ご飯に女性ファンが急増中！

JR目黒駅東口から徒歩1分、稲穂と米俵の飾りが入り口で出迎える「こめの家 目黒店」は、ずばり日本人の主食「お米」がコンセプト。7月25日にオープンしたばかりですが、サラリーマンが多い目黒で多くの女性客から支持を集めています。
お店自慢の土鍋ご飯は、日本穀物検定協会が毎年行う食味ランキング試験で最高級評価を得た「特A」ランクのブランド米を使用。もちもちとした強い粘りと豊かな甘みを持つ北海道米のエース「北海道産ゆめぴりか」￥1,188、食感と味のバランスがとれた、ブランド米の火付け役「魚沼産コシヒカリ」￥1,404、ソフトな食感と適度な粘り、さっぱりとした口当たりが特徴の「山形産ひとめぼれ」￥1,026など、厳選した極上のお米を特製の土鍋で炊き上げています。
土鍋で炊いたご飯は、お米の甘み、旨み、香り、そしてふっくらもっちりした食感が最大限に引き出されており、そのまま食べるのはもちろん「きんぴらゴボウ」や「ひじき」各￥486といったご飯の友と一緒に食せば、まさに至福。お酒の〆に選ぶ人も多いという大人気メニューです。

• 
• 

また肉料理やデザートについても、弾力あふれる肉質と濃い旨みが日本人好みと言われる、お米を食べて育った国産鶏「岩手純和鶏」の串焼き￥216～や、ミルクの優しい甘さ、お餅のようなもちもち感、仕上げに散らした煎り米の香ばしさが三重奏を奏でる「自家製お米アイス」￥432など、お米の魅力にとことんこだわっています。
料理の美味しさだけでも満足のラインナップですが、お酒の品揃えも秀逸。女性客に人気というスパークリング日本酒をはじめ、全国から集めた銘酒や地酒が40種と、やはりお米が決め手の日本酒が充実しています。なかでもこのお店に来たならぜひ味わってみたいのが、一風変わったお米のお酒。白ワインのような甘酸っぱい風味が面白い、コシヒカリとワイン酵母で作った日本酒「ピュアライスワイン」￥864や、フルーティな香りと爽やかな苦みの中にほんのりと和のテイストを感じる「お米のクラフトビール」￥810～など、飲んだことを人に自慢したくなるような珍しいお酒ばかり。

• 
• 

普段からお米を食べる人も、そうでない人も、必ずや舌鼓をうつ「こめの家 目黒店」のお米料理。あなたも食べて、飲んで、お米の魅力を再発見してみませんか？

●こめの家 目黒店

東京都品川区上大崎2-15-14 高木ビルB1
☎03-6459-3297 営 17:00〜24:00
（土・日16:00〜、L.O.23:30） 無休
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13195799/