光文社「ココデジ」にて大好評公開中のオンライン講座「野崎ゆみこ先生の生米こうじパン」。生のお米が簡単にパンになって美味しい！しかも発酵要らず！と話題です。

忙しい平日を乗り切るための「つくりおき」はもはや必須。今回は、こうじを使った簡単つくりおきのための我が家のリアルな買い出しから公開しちゃいます。