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お出汁が決め手、簡単華やか! おもてなし料理 ⑥ 春キャベツを堪能! シューファルシ
今回は「シューファルシ」、フランスはオーベルニュ地方の郷土料理をご紹介します。フランス語でシューはキャベツ、ファルシは詰め物のこと。
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