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● トピックス:とりモツそば
焼き鳥の聖地・北海道美唄市のソウルフード「とりモツそば」が千葉にやってきた!
北海道の美唄では長年、農場や炭鉱で働く人々の栄養源として鶏料理が好まれ、地域の幅広い層に愛されてきたそうです。