今回は、1月20日発売の「美人をつくる！毎日のこうじ水」から、特別にレシピをご紹介します。 我が家でも好評の「こうじドレッシング」です。ミルサーで混ぜるだけでとっても簡単なのに、市販のドレッシングに負けない旨味のある味になります。