マンネリ打破なら、冷蔵庫の整理もかねて新感覚のネタをイン！
お気に入りを見つけたらお好みで醬油をつけて召し上がれ～！
◉頭隠して尻隠さず巻き
こんがりと焼いたシシャモをのせ、かいわれ大根を添える。頭のほうをハミ出させると「助けて～巻き!?」で、ちょっと怖い？
◉イカ納豆っ酢！巻き
イカ刺し（細切り）、納豆、薄切りのすだちをのせる。果汁を搾っても、そのまま食べても。爽やかな酸味で人気のすだちの冷たい麺感覚!?
◉くんトロ巻き
ねぎトロ、食べやすく切ったいぶりがっこ、クリームチーズをのせる。はやりのおつまみをねぎトロと巻いたら、イケてる大人味。
◉サバ大根巻き
しめサバと大根の薄切りをのせ、千切りにしたしょうがを添える。大根の薄切りは脂の乗ったいろいろな魚と相性良好、応用して。
◉エビまめ巻き
甘エビとゆでた枝豆をのせ、マヨネーズをかける。甘エビのねっとりしたうま味と枝豆の香り＆食感がマヨネーズでマリアージュ♥
◉やりすぎ巻き
ウニ、イクラ、食べやすく切ったあん肝をのせ、小口切りの青ねぎを添える。一部で人気の〝ゴージャスすぎる鍋〟を巻いちゃいました。
◉串は抜いてね巻き
塩味のねぎまの焼き鳥、大葉をのせ、スライスしたレモンを添える。もちろんタレ焼き鳥でやっても、正肉でもレバーでも！
◉チョリピー巻き
フライパンで焼いたチョリソーソーセージ、生のまま細切りにしたピーマンをのせる。ピーマンの青い香りが肉汁とマッチ。
◉カレーなるオクラ巻き
キーマカレー（市販でも）とゆでたオクラをのせる。ほんのちょっぴり醬油をつけると、和風カレー感あふれて新鮮な味わい。
◉しゃぶグラ巻き
しゃぶしゃぶにした豚薄切り肉（温しゃぶでも冷しゃぶでもOK）と好みのグラノーラをのせ、ミントの葉を添える。
◉巻き舌
食べやすく切り、塩・こしょうをして焼いた牛タン（市販でも）、白髪ねぎをのせる。もちろんレモンを搾ってもOK。
◉生トマみょうが巻き
生ハム、トマトの薄切り、みょうがの薄切りをのせる。みょうがのシャキシャキ感と香りでまとまる、新しい味わい。
◉ハラ巻き
塩で焼いた牛ハラミ肉とサンチュをのせ、あれば糸唐辛子を添える。もちろんカルビでもロースでもイケる。
◉すき焼き巻き
牛肉と玉ねぎを醬油、砂糖、酒で甘辛く煮たもの（市販のお総菜でも）、半熟卵1/2をのせる。温泉卵だと難易度高し……。
◉ちゅら巻き
軽く焼いたポークランチョンミート、薄切りにして塩もみしたゴーヤをのせ、パイナップル（生でも缶詰でも）を添える。
簡単おいしい酢飯のおさらい、のりをかみ切りやすく＆
パリパリ感キープのワザ、そして巻き方のいろいろ。取り入れてみて！
いつもおなじみの具も、〝おかわり〟は調味料を変えて未体験の味わいを。試してみて！
手巻きの食卓に彩りを。葉野菜や薄焼き卵、新食材も活用して、ちょっとSNS映え？ も。
撮影／中林 香 料理・スタイリング／佐々木のぞ美 取材／小林 薫 協力／UTUWA
女性自身 2019年9月17日号より