EATRAVELLER HIROEの女子美食旅 ⑥別府・ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
館内に足を一歩踏み入れた瞬間、非日常の世界へと誘われます。高い吹き抜けの大空間から目に飛び込んでくるパノラミックな眺めは圧巻です。
今回はANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパの朝ごはんのご紹介です。美味しい朝食は究極のリラクゼーション。ホテルの朝ごはんってついつい食べ過ぎちゃいますよね。美しいサンライズが眺められるのは高台ならでは。遮るものは何もありません。鳥のさえずり、山からの心地よい風で目覚めたら、さあ、朝食に出かけましょう。
オールデイダイニングの「elements」はモダンかつ日本ならではの美しいデザインを取り入れた設えになっています。セミビュッフェを中心とし、メインはオーダーするスタイルです。
何はなくとも，先ずテラス席を目指しましょう！事前予約はできず当日の空き状況によるのですが、7：30スタートの少し前に出向いて確保しましょう。この最高のバルコニーシートからモクモクと立ち上る湯煙、眼下に広がる大海原を眺めながら、最高のブレックファストが最高の1日を約束してくれます。
中央のテーブルには色とりどりなサラダやフルーツを中心としたコールドミールが並びます。 ナッツやドライフルーツ〜カボチャの種、ヒマワリの種、レーズン、クランベリー、アプリコット、くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ…
和食系の小鉢の他、ご当地グルメ「とり天」、「別府冷麺」、お釜には炊き立ての安心院（あじむ）産のごはんなど、地方色豊かな郷土料理が盛り込まれています。
ミルクやオレンジジュース、野菜ジュース＆スムージ共々飲みやすく美味しかったです。
冷蔵庫の中にはオートミール、ヨーグルト、フルーツサラダ。もう一つの冷蔵庫の中はサーモン、チーズ、ハム、ソーセージ。シリアルに焼き立てパン、ジャムにハニーコム…などなど、豊富なメニューの中からその日のコンディションに合わせて選ぶことができます。
ちなみに宿泊しなくても宿泊のお客様のご利用状況によって朝食だけいただくことも可能です。予約はできませんが当日の朝、お電話でご利用可能かどうか確認してくださいとのことです。
とにもかくにも、このテラス席から息をのむ絶景を味わっていただきたい。「空の青」と「海の青」とがインフィニティ―プール越しに一体となる。そんな景観を楽しみながらパワーチャージ！素敵な朝のひとときをお過ごしください。
評価基準
わざわざ度：わざわざ旅する価値があるか
地産地消度：地元で生産されたものをどれだけ消費しているか
リピしたい度：わざわざ行ってみて尚再び行ってみたいか
わざわざ度 ★★★
地産地消度 ★★★★
リピしたい度 ★★★★
美食を求め旅するEATRAVELLER. その土地ならではの食材を使ったディスティネーションレストランからB級グルメまで幅広く巡ります。趣味は変態料理人探し。