和食STYLE

● トピックス:goto-chi

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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ㉓『恵比寿ガーデンプレイス』リニューアル! 異次元の品揃え!「セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店」で気分のアガるお買い物 PART2
生鮮食品売り場を眺めるだけで圧巻!異次元とも言われる「セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店」。お料理好きはもちろん、料理初心者もレパートリーが増えちゃいそうなワクワクするようなラインナップ。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ㉑『お弁当お惣菜大賞2022』その後のお話。逗子葉山マダム御用達「お客さんにも従業員にも♡愛情いっぱい」大人気店スズキヤ中村会長に突撃!
「お弁当・お惣菜大賞2022」のアンバサダーであるスーパーマーケット研究家の菅原さんにあれこれ貴重なお話を聞きながら、受賞・入賞商品を食べまくった前回。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑳いちばん身近なグルメアワード『お弁当お惣菜大賞2022』今回はその味を食べまくりリポート?!
優れた商品をたたえ業界の弁当惣菜のレベルアップを図ることを目的として設立された「お弁当・お惣菜大賞」。41,923点の応募の中から部門ごとに選ばれた受賞商品の授賞式が行われる、千葉の幕張メッセにスーパーマーケット研究家の菅原さんと訪問。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑲海外に行けない今だから、日本のスーパーで探し出せ! パスポートのいらない味覚の世界旅行へ連れてって~(デザート&ティータイム編)
今回も、前回同様、長年にわたり世界の一流の味を見つけてきた輸入食品卸「nakato」(ナカトウ)の扱う世界の味の中よりセレクトした、デザートやティータイムに使ってみたい、上質な日常食の情報をお届けします。高品質なスーパーで取り扱いのあることが多いので、ぜひ、見つけてみてください。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑱海外に行けない今だから、日本のスーパーで探し出せ! パスポートのいらない味覚の世界旅行へ連れてって~(前菜〜メイン編)
ロンドンのあの味、まだ見ぬ国の魅惑の珍味など味覚の世界旅行を堪能してみてはいかがでしょうか。2回に渡って菅原さんがナビゲートする世界旅行へ、いざ出発!
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑰ お正月だけでなく365日 “数の子”に親しんでもらいたいと開発された 話題の『カズチー』にファミリーがぞくぞく登場
見つけたら即買い!と巷で話題のカズチー。 数の子のポリポリした食感といいクリーミーなチーズとともに鼻に抜けるスモーキーな香りといい、これはもう立派な一品!そんなカズチーがプレッツェルになったのを見かけたんですが、数の子がスナックになったってこと⁉ 菅原さ~ん、気になって仕方ないカズチーの進化について教えて下さい♪
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑯ 梅雨疲れ・夏バテ対策はサラダでパワーチャージ! 野菜が無限に食べられるご当地ドレッシングの世界♡
こんにちは!おかげさまで記念すべき5月11日『ご当地スーパーの日』の幕開けができ、すこしホッとしたところに猛烈な夏のような暑さが続く東京。梅雨入りしたとはいえ、なんだか晴れたり曇ったりが続きここは食べるものでシャキっと元気をチャージしたいところです。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑮☆祝認定☆ 5月11日は『ご当地スーパーの日』。 ご当地スーパーの魅力を発信し続ける菅原佳己さんに聞く、ご当地スーパー「へぇ~!」なあれこれ。
賢い旅人はお土産物屋さんよりご当地スーパーへ! そんなムーブメントの火付け役といえばテレビや雑誌で活躍中のスーパーマーケット研究家の菅原佳己さん。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑭知らなきゃ損!ご当地スーパーだからこそ美味しい♡手作りデリカテッセン〔岐阜で見つけたミカン箱の上に鎮座する絶品スイーツ編〕
ご当地お菓子や調味料を旅先のスーパーでお土産代わりに探すことはあっても、なかなかデリカコーナーは縁がないもの。でも実は隠れた名品があるのがご当地スーパーの楽しいところ♪
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑬『スーパーマーケット・トレードショー』チェック!「見つけたらマストバイ!本当に美味しい、格上げ調味料」
塩や醤油などの基本の調味料って、いつも同じスーパーで同じものを買ってしまいがちですよね。帰省や出張、または観光などの旅先で出会う調味料は、歴史とこだわりがいっぱい。試して損はありません。いつもの料理をもっと美味しくしてくれる可能性を秘めています。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑫『スーパーマーケット・トレードショー』チェック!トロピカル気分満載のネクストレサワみ~つけた!
密を避けて、うがい消毒をこまめに行いながら伺ってまいりましたスーパーマーケット・トレードショー2021。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑪絶賛開催中!春のパン祭りならぬ『#おうちで飛騨の味まつり』がめちゃアツい!
「そろそろ旅にも行きたいし、旅先の居酒屋で地酒飲んで、ご当地食食べまくりたい!」という欲求に、今すぐお応えします。それが「#おうちで飛騨の味まつり」。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑩【アツアツハフハフ!とろ~ん。メルティな温泉湯豆腐がなんともドラマティック☆】
立春前とはいえ、まだまだ寒いですよね。この時期になると定番のお鍋はもうひと通り作ってしまってちょっと飽き気味。新しもの好きな我が家、お家でぬくぬく、あったかグルメのおすすめは?
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑨【いちばん身近なグルメアワード『お弁当お惣菜大賞2021』あなたの町のあのお惣菜も?!】
わたしたちにとって、いちばん身近なグルメアワードといえるのが「お弁当・お惣菜大賞」。今年も4万件以上のエントリー商品から190品が入賞。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑧【滋味あふれるご当地ミールキットで食卓が幸せに♡】
今回ご紹介するのは、高知のスーパーではおなじみの田舎寿司です。「なんで土佐の寿司なのに黒潮の幸じゃないの?」って思ったかもしれません。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑦【年末年始、家族で楽しい、おうちde練り物祭り♪】
かまぼこはおめでたい席には欠かせないハレの出番もあり、ちくわは料理アレンジも多くお弁当のすきま埋め役としても大活躍。
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑥ 【リゾートもおあずけだった2020年(涙)ハッピーになれるご当地ドリンクで気分一新!】
今年はコロナ問題で春から外出制限といつもとは違う一年でしたね。あぁ、避暑地やリゾートで思いっきり深呼吸できる日はいつ……?!。旅気分に浸って気分がアガるご当地ドリンク、ご紹介ください♪」
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ⑤【発酵文化を知って・食べて・免疫力アップを目指したい!Part2】 m子
前回知った驚きの日本各地の発酵食品たち。聞けばそんな土地に根付いた伝統食を若い世代に伝え、また次の世代へと引き継ぐためのさまざまな取り組みがあるんですって。伝統とイマドキのハイブリッド商品とはいかに?!
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菅原佳己のGOTO GoTo-chi ④【発酵文化を知って・食べて・免疫力アップを目指したい!Part1】
醤油、味噌など基本の調味料はもちろん、日本にはご当地の数だけ発酵食品があるっていうじゃない?! 今は空前の腸活ブーム、私たち日本人の腸の環境には日本伝来の発酵食品が最適といわれていますよね。
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