和食STYLE

● トピックス:関東

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彼が喜ぶ♡だしレシピ
素材の旨味を活かした〝だし〟を使った料理は、シンプルなメニューでも美味しさがぐんっと増すので、ワンランク上の味わいに。最近では手間がかからないだしパックが大流行。
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ガッツリ、ぷりぷり肌♡東京熱烈肉食美女!
家族や仲間と一緒に鍋を囲んで楽しむ、ハレの食事にふさわしい「すき焼き」。華があっても気取りはなくて、お酒でもご飯でもイケる味。明治創業の老舗から、今どきの名店まで、ギュギュッと詰め合わせました。
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年下男子シェフに告白♥「おいしい人生相談室」第7回
女の人生に悩みはつきものですが、どんなに落ち込んでもお腹は減る。おいしいものを作って食べれば、生きる力が湧いてきます。 悩みに答えてくれるのは、いまもっとも勢いのある若手料理人の面々。家庭料理の幅がグンと広がる連載です。
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千香子さんの和食大好き♥︎日記⑰ぱくぱくチカチカ
賀来千香子さんとめぐる和食連載も最終回。最後は、秋田名物〝きりたんぽ鍋〟をお目当てに 西麻布の「能代」へ。秋の味覚も楽しみました。
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千香子さんの和食大好き♥︎日記⑯ぱくぱくチカチカ
東京にいながら地方の美味しいものを、賀来千香子さんと 巡る和食連載。今回は、広島風お好み焼きが評判の『莢』で、 鉄板おつまみと粉ものをたっぷりと堪能しました!
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千香子さんの和食大好き♥︎日記⑮ぱくぱくチカチカ
東京にいながら地方の美味を賀来千香子さんと巡る和食連載。 今月は、新鮮な海の幸が楽しめる板前割烹『上越 やすだ』で、 新潟の美味しいお米と日本酒も堪能しました。
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千香子さんの和食大好き♥︎日記⑬ぱくぱくチカチカ
その土地ならではの美味が魅力の郷土料理。今月は、加賀百万石の華と伝統を感じさせる加賀料理の「赤坂 浅田」に伺いました。おいしい食事だけでなく優雅なひとときも過ごせます。
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