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日々是和食

和食の名店を食べ歩く・飲み歩く! 『東京・大人の味』白本、発売中!

和食の名店、居酒屋を中心に厳選した66軒をご紹介するMOOKが、ただいま好評発売中です。それが『東京・大人の味』白本。

その内容を簡単にご紹介すると……
・居酒屋の一流・・・・・・「味よし」「人よし」「酒よし」三拍子揃った大人の名店
・大人の新宿・池袋・・・・お店はたくさんあるけれど案外困る街ありませんか?
・蕎麦で〆たい夜がある・・酒と肴を楽しんだ〆は、やはり至福の蕎麦という選択に 
・小鍋でしっぽり・・・・・それは、誰かと差し向えで楽しむ酒肴の趣き
・アッパーな特等席・・・・和のカウンターをはじめ、和食と向き合うための一席へ
・ちょうどいい鮨屋・・・・敷居も高くない、懐にも優しい名店へ
・銘酒亭あれこれ・・・・・ここで出会うのは日本酒の伝道師たち
・気取らない鰻・・・・・・粋なつまみも存在する、呑み屋の鰻に舌鼓を
・焼き鳥の奥は深い・・・・串ばかりではない鶏料理のバリエーションも





そして珠玉のお店を紹介するページの合間には、昨今クイズ番組などでも活躍中の俳優・前川泰之が日本酒の酒造などを訪ねる企画「前川泰之のSAKEを巡る冒険」が。新政、九平治、磯自慢,仙禽など、銘酒の楽しみ方が紹介されています。

雰囲気のあるお店の空間と、人気の料理やお酒が迫力ある写真で展開されている、和食好きには必携の一冊。お店探しに困りそうなときに、そして和食の奥深さを知りたいという方にもおススメです。


『東京・大人の味』白本
光文社ブックスVol.135
2018年5月25日発売
定価(本体900円+税)
ISBN 978-4-334-87135-2


白本、というからには他の本も? そうです実は赤本も好評発売中。こちらは中華・イタリアン・ワインバー・ピザなど厳選した68軒、一度は行きたい名BAR22軒をご紹介。山崎まさよしが語りまくるバーボン&BARのページも併せて掲載しています。

『東京・大人の味』赤本
光文社ブックスVol.136
2018年5月25日発売
定価(本体900円+税)
ISBN 978-4-334-87136-9