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日々是和食

3月10日・11日に開催! ごはんとおとものフードフェス

白く艶めきながら湯気を立てる炊きたてのごはんと、その美味しさを引き立てて食卓に彩りを添えるごはんのおとも。そんな大人も子どもも笑顔になる組み合わせをテーマに、お米を手軽にもっと美味しく食べる方法と、家族で囲む食卓の楽しさを提案するフードフェス「二子玉川らいす」が開催されます。



場所は、東急田園都市線、大井町線二子玉川駅から徒歩3分の「iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ」。会場には秋田の棚田で作られたおいしいお米と全国の「ごはんのおとも」が大集結します。



登場するごはんのおともは、四万十産の希少なしょうが「黄金虚空蔵Ⅱ」の辛味がうなぎの蒲焼の味わいのアクセントになった「高知県産うなぎと生姜の佃煮」。
柔らかく香り高い小豆島産生のりを醤油と天日塩で香ばしく炊きあげた「初摘み生のり佃煮」。
鰹節のうま味に、シャキっとした生姜の食感と爽やかな辛味がマッチした「高知県産しょうがとかつおの佃煮」。
その希少性から幻の牛とも呼ばれる四万十牛を黒味噌、生姜、ししとうと共にじっくりと煮込んだ「四万十牛肉味噌甘辛佃煮」。



天井の梁に吊るして火の煙で燻した大根を米ぬかに漬け込んだ秋田の伝統漬物「いぶりがっこ」。
旬の時期に宮城県石巻港で水揚げした脂のり抜群の金華さばを、風味豊かに煮あげた「金華さば〈彩〉味噌煮」。
山梨のワインと青森のブランドにんにくをたっぷり使った「にんにくトマトらー油」。
厳選された巨大な真だらの子を、金沢大野の醤油で作った秘伝のタレで炊きあげた「たらの子」など魅力あふれる逸品が勢揃い。どれもがショッピング専門チャンネル「QVC」やイッツコムが運営するショッピングサイト「ポニッツショッピング」で人気のごはんのおともで、気になった商品はその場で購入もできます。



また、会場内のお食事処では岩手県陸前高田市のブランド米「たかたのゆめ」と、「冷蔵庫にあるものでつくる、こどもと一緒に食す時短ごはんのおとも」をテーマにしたごはんのおともを10種類販売。香りふくよかでそのままでも美味しい「たかたのゆめ」に、ごはんのおともが出会えばまさに鬼に金棒。その至福の味にお箸が止まらなくなりそうです。



ほかにも、会場内特設ステージでは料理と音楽の新たな楽しみ方を提案する“くいしんぼうHIP HOPラッパー”「DJみそしるMCごはん」さんのライブや、映画通の女優「万理沙」さんによる映画と食をテーマにしたトークショー。さらには、秋田伝統の民俗行事であり重要無形民俗文化財である「男鹿のなまはげ」が登場して会場を盛り上げます。
「二子玉川らいす」は「iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ」で3月10日(土)、11日(日)に開催。秋田県男鹿市の棚田で収穫した「あんぜんじのあんしんまい。」7000杯分の無料提供も行われるなど、イベント盛りだくさんの2日間。
食文化が多様化している今だからこそ、日本の食卓に欠かせない存在である「ごはん」と「ごはんのおとも」に注目してみませんか?


●二子玉川らいす

【開催日時】
3月10日(土)11:00〜18:00
3月11日(日)11:00〜17:00

【会場】
iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ
東京都世田谷区玉川1-14-1
東急田園都市線、東急大井町線「二子玉川」駅より徒歩3分

入場料無料
http://www.itscom.net/special/futakorice/