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日々是和食

HERSの温泉連載が書籍に。 バラエティ豊かな宿料理も見所

2013年~2015年にかけてHERSで連載していた「親孝行な温泉宿」に加筆、修整を加え、1冊にまとめた「母と行く、感動の温泉宿」が発売されました。
HERS世代の母娘旅といえば温泉が定番。たまにはありふれた日常から脱し、美味しいごちそうと上質な湯に浸かって母をねぎらい、ちょっと贅沢なひとときを楽しみたい。そんな親孝行、自分孝行におすすめの宿30軒を厳選。多少足腰に弱いところも出てきて、遠出するのが億劫になりがちな母親世代がストレスフリーに過ごせることをキーワードに、客室数が比較的少なめで、部屋に専用の露天風呂を備えた大人が静かに寛げる宿を中心に紹介しています。



巻頭にはモデルのはなさんとお母様の初めての温泉リアルレポート、続く宿のガイドは、紅葉や桜の名所、地方色豊かなイベントに合わせて選びたい宿、個性的なお風呂や大自然、寺社巡りを目当てに泊まりたい宿など、目的やテーマ別に分類されているので選ぶ際の目安になり、旅心もそそられます。

なかでも温泉の愉しみとして大きなウエイトを占めるのが食事。昔ながらの旅館料理からめざましく進歩した、わざわざ食べに行きたい美食の宿のパートは必見です。




その土地でしか味わえない魅力あふれる食材を斬新な調理法で仕上げるローカル・ガストロノミーは、都心の高級レストランでは味わえないまさに唯一無二の料理。和食の枠にとらわれない独創的かつ遊び心に富んだコースもあれば、プリフィックスで自分好みに組み立てるコースもあり、さらにはアラカルトで懐石が愉しめたり、食事制限に対応してくれる希少な宿も。フルコースの料理は食べきれないという母もきっと満足してくれるはずです。これから温泉のベストシーズンに向けて、ぜひ参考にしてほしい1冊です。


『母と行く、感動の温泉宿』

光文社 ノンフィクション、学芸
2017年9月14日発売
定価(本体1,400円+税)
ISBN 978-4-334-97948-5