site_logo

光文社厳選!和食情報ナビ

日々是和食

野菜がたっぷりと食べられる 新感覚!サラダ用納豆が登場

健康な体の維持に大切なものは、適度な運動と食事。ヨーグルトやごま、緑茶や青魚など、健康によいとされる食品は多種多様。そんななか、全国納豆協同組合連合会が行った「納豆に関する調査」で「健康を意識して食べている食品」として第一位に上がった食品こそ、日本の伝統食「納豆」です。



免疫力を増強するイソフラボン、骨を丈夫にするカルシウム、整腸作用のあるレシチン、美容美肌効果のある食物繊維など、体にうれしい栄養素を含んだ納豆。栄養素の理屈が解明される以前より、日本人の健康を支えてきました。



ご飯にかけたり、そのまま納豆単体で、という食べ方をされる方が多い納豆ですが、健康や美容への関心が高い人々の間で実践されているのが、サラダと一緒に食べること。9月1日にミツカンから発売された「金のつぶ サラダをおいしく!ごま醤油たれ 3P」は、サラダとの相性を考えて作られた、サラダをより美味しく食べる納豆です。



付属のたれは、香りのよい焙煎すりごまを使用した「ごま醤油たれ」。よく混ぜてからサラダに加えるだけで、納豆のうま味と胡麻の香ばしい風味が広がる納豆サラダの出来上がり。野菜だけのサラダと比べて、食物繊維やたんぱく質が大幅に増加します。
「ごま醤油たれ」の香ばしい風味はさっぱりした食材と相性が良いので、サラダのみならず、ほうれん草と和えてごま和え風にしたり冷奴に乗せたりと、アレンジも自由自在です。
食材にかけるだけで料理が1品仕上がるのは、調理の手間がない納豆ならではの利点。普段の食事に、古来より受け継がれる発酵食の知恵を取り入れて、手軽においしく健康管理を行いましょう。しっかりと食べたら、もちろん運動も忘れずに。


金のつぶ サラダをおいしく!ごま醤油たれ 3P 40g×3 ¥181
※価格は税込み


●ミツカングループお客様相談センター

http://www.mizkan.co.jp/index.html
TEL0120-271164