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日々是和食

完売御礼の人気商品が再登場 手土産にできるシャーベット

すでに全国各地に訪れ始めている、うだるような夏の暑さ。その気だるさを一口で吹き飛ばしてくれるのが、アイスクリームやかき氷といったフローズンデザートです。近頃はスーパーやコンビニなどでバリエーション豊かなフローズンデザートが登場していますが、買いだめして冷凍庫がぎゅうぎゅうになっている方も多いのでは。
そんなアイス難民の救世主となるのが「夏季の氷」。「シガール」のヨックモックが展開する、洋菓子の伝統に和の趣を取り入れたお菓子ブランド「WA・BI・SA」の"常温保存ができるシャーベット”です。



かき氷に見立てた可愛らしいパッケージは涼しげで、色合いも華やか。常温で保存できるので冷凍庫を圧迫することもなく、夏の手土産にも最適です。

フレーバーは、色鮮やかで甘酸っぱい「いちご」、かんきつの香りと酸味が爽やかな「レモン」、芳醇な甘い香りが鼻をくすぐる「メロン」の三種類。果実本来の味が楽しめる層と、果実にミルクの風味を加えた層の二層仕立てになっており、食べ進めれば味の変化も楽しめます。

パッケージごと冷凍庫に入れて12時間かけてしっかりと凍らせたあと、常温で10分ほど解凍するのがおすすめの食べ方。スプーンを入れればシャクッと涼しげな音が心地よく耳に響き、口に運べば広がる爽快な冷たさ。舌の上で、果実の甘酸っぱさとミルクのまろやかな風味がすっきりと溶けていきます。
また、削って盛り付けた夏季の氷にサイダーや牛乳をかければまた違った風味が味わえ、アレンジも自由自在に楽しめます。



左から、ソーダアレンジ、練乳アレンジ、フルーツアレンジ

昨年の限定発売時には完売となった夏季の氷は、今年は8月31日まで販売。昨年購入できなかった方はこの機にぜひ手に入れてみてください。美味しさのあまり、ついつい食べすぎてお腹を壊さないようにお気をつけて。



夏季の氷(苺、レモン、メロン)各¥346(税込み)
販売期間:2017年5月20日(土)〜8月31日(木)予定
全国のWA・BI・SA全店またはオンラインショップから購入可能

WA・BI・SA お客様相談窓口

TEL:0120-033-340
http://www.yokumoku.jp/wabisa