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光文社厳選!和食情報ナビ

classy

田中伶子先生のさっと作れて、体によくて、もちろん美味しい!ごちそう和風サラダ

平日夜の家ごはん、きちんと食べていますか?
忙しかったり疲れていたりする日こそ、一皿で満足できるごちそうサラダで、心と体に栄養を。
人気連載だった「結婚できる和食教室」の田中伶子先生に、簡単で美味しいレシピを教えていただきました!

NEWS

CLASSY.の連載が
この秋に書籍になります!

田中伶子クッキングスクール代表。NPO日本食育インストラクター協会理事、全国料理学校協会理事。昨年2月号から今年7月号まで連載していた「結婚できる和食教室」でもお馴染み。全18回の連載に、おつまみやおもてなし料理のレシピを加え、和食の基礎から応用までを1冊にまとめた書籍が10月25日に発売予定。

田中伶子先生

撮影/馬場わかな〈料理〉、松本有隆〈読者〉 スタイリング/来住昌美
取材/首藤奈穂 編集/羽城麻子

classy. 2016年11月号より