準備食

腹八分目のバランスよい
メニューを20時までに

胃の負担にならない食材を使った定食風を朝昼晩に。野菜を多めにしますが鶏照り焼きなど肉類も入れてOK。腹八分目にすることはマスト。

ファスティング日

朝昼晩と具材の入っていない味噌汁を飲み、それに加えて1.5ℓ～2ℓの水分を摂りましょう。固形物を摂らないことで、体をリセットして休ませることが目的です。

回復食

吸収率が高い体には
3日目の朝食が大切！
消化のよい具材を

非常に吸収率が高くなっているので、お粥や野菜スープなど消化のよい食材を。昼夜は少し量を増やしても大丈夫。仕上げのこの日に何を食べるかが重要です。

関 由佳先生

（内科医、カラダクリニック銀座
国際栄養顧問医師）

野菜たっぷりのバランスよいメニューと食べ方順のZONEダイエットを基に独自のメソッドを作成。『味噌汁ファスティング』を出版。

「ダイエットをしても効果が出ない」それは胃腸環境の乱れがダイエットを妨害していることが多いのです。まずは腸を休息させることが大切。
その解決策としてもファスティング（断食）が注目されていますが、味噌汁はその際に必要なミネラルやアミノ酸が含まれ、酵素ドリンクなどとは違い温かく飲んでホッとするので無理なく続けられるのです。
1日3食具なしの味噌汁にするのですが、初心者は1食から始めるのもオススメです。

Q デトックスも期待できますか？

代謝酵素が働きだして脂肪内の有害ミネラルも排泄されますが、デトックス目的なら3日以上の断食が必要です。

Q ファスティング中、カフェインやアルコールは？

摂取すると体の負担になるので避けましょう。清涼飲料水やガムなどのお菓子、煙草もNGです。

Q 実践するのにベストなタイミングは？

女性は精神や体調が安定する生理後1週間の間にやりましょう。閉経後の方はどのタイミングでも大丈夫です。