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光文社厳選!和食情報ナビ

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ガッツリ、ぷりぷり肌♡東京熱烈肉食美女!

【第20回】すき焼き

家族や仲間と一緒に鍋を囲んで楽しむ、ハレの食事にふさわしい「すき焼き」。
華があっても気取りはなくて、お酒でもご飯でもイケる味。
明治創業の老舗から、今どきの名店まで、ギュギュッと詰め合わせました。

撮影/田村浩章 取材/伊藤由起 構成/伊達敦子

美ST 2016年3月号より